Świeżo palona kawa Viviane – wyjątkowy microlot na Dzień Kawy
Świeżo palona kawa Viviane to wyjątkowa edycja przygotowana specjalnie z okazji Dnia Kawy. Ta wyjątkowa kawa pochodzi z Brazylii, z regionu Cerrado Mineiro, a dokładniej z plantacji Virginia and Viviane Veloso Fazenda Vivir Café. Została przygotowana jako specjalna kawa na Dzień Kawy, dlatego otrzymała również dedykowaną etykietę. Dzięki temu jest nie tylko ciekawą propozycją dla miłośników kaw speciality, ale także świetnym sposobem na uczczenie kawowego święta przy wyjątkowej filiżance.
Viviane pochodzi z regionu Cerrado Mineiro, jednego z najbardziej znanych regionów kawowych Brazylii. Kawa została wyprodukowana na plantacji Virginia and Viviane Veloso Fazenda Vivir Café. Co istotne, jest to microlot o charakterystycznym, owocowym profilu, który zdecydowanie wyróżnia go spośród klasycznych brazylijskich kaw.
Ponadto zastosowano tutaj obróbkę anaerobic, czyli fermentację ziaren w warunkach beztlenowych. Taki sposób przygotowania kawy pozwala uzyskać bardziej wyrazisty i złożony charakter. Dzięki temu w filiżance pojawiają się intensywne nuty owocowe, które świetnie łączą się ze słodyczą brązowego cukru.
Profil sensoryczny – leśne owoce, śliwka, mango, morela, brązowy cukier, czerwony grejpfrut
Profil sensoryczny kawy Viviane jest pełen owocowych akcentów. Na pierwszy plan wychodzą leśne owoce, które nadają kawie przyjemnej, owocowej intensywności. Następnie pojawiają się nuty śliwki, mango i moreli, tworząc wielowarstwowe połączenie dojrzałych owoców.
Co więcej, całość uzupełnia brązowy cukier, który dodaje filiżance słodyczy i sprawia, że owocowe nuty są jeszcze bardziej harmonijne. Na końcu pojawia się czerwony grejpfrut, wprowadzający lekko cytrusowy, świeży akcent.
Dzięki takiemu profilowi Viviane jest ciekawą propozycją dla osób, które lubią kawy o wyraźnie owocowym charakterze. Jednocześnie nie jest to jednowymiarowa kawa owocowa – słodycz brązowego cukru oraz nuty śliwki, mango i moreli tworzą bardziej złożony charakter.
Jasne i średnie palenie – wybierz swój styl
Aby dopasować kawę do różnych metod parzenia, oferujemy ją w jasnym oraz średnim stopniu palenia.
- Jasne palenie – mocniej eksponuje leśne owoce, mango, śliwkę, dlatego szczególnie dobrze sprawdzi się w metodach przelewowych, takich jak drip, Chemex czy AeroPress.
- Średnie palenie – podkreśla brązowy cukier i morele, jednocześnie zachowując owocowe akcenty. Dzięki temu jest świetnym wyborem do espresso, ekspresu automatycznego oraz kawiarki.
Specjalna kawa na Dzień Kawy
Viviane została przygotowana jako specjalna edycja na Dzień Kawy, dlatego jej wyjątkowy charakter podkreśla również dedykowana etykieta. To propozycja dla osób, które chcą uczcić Dzień Kawy czymś innym niż klasyczna filiżanka codziennej kawy.
Świeżo palona kawa Viviane łączy brazylijskie pochodzenie, anaerobiczną obróbkę oraz intensywny, owocowy profil sensoryczny. Jeśli lubisz eksperymentować z kawami speciality i odkrywać nowe połączenia smakowe, warto dać jej szansę.
Sprawdź również nasze inne kawy!
Zawsze aromatyczny smak
Bardzo szybka wysyłka
z sprawdzonych plantacji
Świeżo palona kawa
