Przejdź do treści

Kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenango 100% Arabica

29.99 484.99 

W październiku tego roku, nasza palarnia wzbogaciła się o wyjątkową kawę pochodzącą prosto z Gwatemali. Jest to kawa klasy Specialty, co oznacza, że spełnia najwyższe standardy jakości.

Kawa ta przeszła obróbkę metodą “washed”. Obróbka “washed”, znana również jako mokra, polega na zmywaniu miąższu owocu kawy przed suszeniem ziaren. Pozwala to na uzyskanie bardziej klarownego i czystego profilu smakowego kawy, jednocześnie redukując jej fermentacyjne nuty. Proces ten podkreśla naturalne cechy ziaren i dodaje im wyrafinowania.

Odmiana tej kawy to “red catuai”. Red Catuai to odmiana kawy Arabika, która jest znana z odporności na choroby i jest dobrze przystosowana do różnych warunków uprawy. Ziarna tej odmiany są małe i okrągłe, a ich smak jest często opisywany jako słodki i wyważony. Dzięki swoim właściwościom, Red Catuai jest chętnie uprawiana w wielu krajach produkujących kawę.

W smaku tej wyjątkowej kawy odkryjesz bogactwo czekolady, głębokości melasy i nutę karmelu. Całość dopełniona jest wyraźną słodyczą, która sprawia, że degustacja staje się prawdziwą przyjemnością.

100% arabika
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Cerrado Coromandel
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Red Catuai
Jakość: Microlot Specialty 86

Opakowanie:
Każda kawa jest pakowana w torebkę ze specjalną struną, dzięki czemu po otwarciu paczki można ją ponownie zamknąć oraz ze specjalnym wentylem, otworem, przez który ulatnia się nadmiar CO2, który występuje naturalnie po wypaleniu kawy.
Jak świeżą kawę pić?
Kawa nabiera pełnego smaku od około kilku dni od wypalenia, kawa dzień po wypaleniu może być jeszcze płaska w smaku, a po odgazowaniu smak ten staje się bardziej przyjemny i pełniejszy.
Kawa świeżo palona
Wysyłana maksymalnie do dwóch tygodni od wypalenia.
Technika palenia kawy:
Tradycyjnie palona w rzemieślniczym piecu bębnowym.

Satysfakcja gwarantowana

Jakość produktów…

Doskonała
Na podstawie 109 opinii
Michelle Gomułka
Michelle Gomułka
2024-03-25
Świetne, klimatyczne miejsce, obsługa bardzo miła i otwarta na klientów. Wybór kaw bardzo duży, Pani Marta i Pan Dariusz służą pomocą mając ogrom wiedzy, oby więcej takich miejsc na mapie Siemianowic Śląskich.
B. R.
B. R.
2024-02-25
Polecam
Natalia Tać
Natalia Tać
2024-01-21
Pyszna, aromatyczna kawa wypalana na miejscu. Polecam!
Jakub Adamek
Jakub Adamek
2024-01-05
Świetna kawa jak i herbaty, obsługa chętna do pomocy, klimatyczna atmosfera!
Karol G
Karol G
2024-01-04
Od początku kupuje w tej palarni kawę i nigdy się nie zawiodłem, zawsze powtarzalny bardzo dobry smak. Polecam w 100%
22CANaan
22CANaan
2023-12-15
Klimatyczne miejsce, fajni ludzie