Przejdź do treści

Szybka wysyłka nawet w 24h!

Kawa ziarnista Brazylia Yellow Bourbon Barinas 100% Arabica

39.99 649.99 

Ta kawa pochodząca z Brazylii, dokładniej z regionu Cerrado Araxa, zachwyca wyjątkowymi cechami. To prawdziwa kawa o charakterystycznym profilu. Jest to odmiana Yellow Bourbon, którą poddaje się procesowi obróbki znanemu jako “natural pulped” lub po prostu “honey”. W tym procesie delikatnie usuwa się miąższ z wisienek kawowych, a następnie pozostawia się je na słońcu do wyschnięcia. Proces ten jest nazwany “Honey” ze względu na wyjątkowy wygląd kawy podczas suszenia, który przypomina delikatne pokrycie ziaren miodem.

Ten proces ma znaczący wpływ na niezwykłe walory smakowe kawy. Wyróżniają się przede wszystkim wyjątkowo wysoką słodyczą, owocowym profilem smakowym oraz subtelną kwasowością. Już po otwarciu paczki można wyczuć intensywny i słodki aromat czekolady i karmelu, co zapowiada doskonały smak kawy. Zarówno w aromacie suchym, jak i mokrym, wyczuwalne są nuty czekolady, karmelu oraz delikatne nuty kwiatów, pomarańczy i soczystych owoców.

Kawa ta cechuje się niską, ale przyjemnie wyczuwalną kwasowością, która nie dominuje nad smakiem. Jej ciało jest pełne i krągłe, a krótki posmak jest przyjemnie słodki, pozostawiając delikatny pomarańczowy posmak na podniebieniu. Co istotne, smak tej kawy pozostaje stabilny, nawet jeśli temperatura zmienia się.

Brazylia Yellow Bourbon Barinas to kawa uprawiana na wysokości powyżej 1000 metrów przez Fazenda Barinas, założoną w 1950 roku. Obecnie zarządzana przez Tiago C. Alvesa. Firma ta słynie nie tylko z produkcji wyjątkowych kaw, ale także z zaangażowania w zrównoważony rozwój regionu. Nazwa “Barinas” nawiązuje do silnych wiatrów wiejących w tym regionie i jest hołdem dla Indian Araxax, którzy niegdyś zamieszkiwali tę okolicę. Dzięki profesjonalizmowi rodziny oraz ich podejściu do produkcji kaw, Brazylia Yellow Bourbon Barinas stanowi prawdziwą perełkę w świecie kawowych smakoszy.

Zawsze aromatyczny smak

Bardzo szybka wysyłka

z sprawdzonych plantacji

Świeżo palona kawa

100% arabika
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: CERRADO ARAXA
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Yellow Bourbon

Opakowanie:
Każda kawa jest pakowana w torebkę ze specjalną struną, dzięki czemu po otwarciu paczki można ją ponownie zamknąć oraz ze specjalnym wentylem, otworem, przez który ulatnia się nadmiar CO2, który występuje naturalnie po wypaleniu kawy.
Jak świeżą kawę pić?
Kawa nabiera pełnego smaku od około kilku dni od wypalenia, kawa dzień po wypaleniu może być jeszcze płaska w smaku, a po odgazowaniu smak ten staje się bardziej przyjemny i pełniejszy.
Kawa świeżo palona
Wysyłana maksymalnie do dwóch tygodni od wypalenia
Technika palenia kawy:
Tradycyjnie palona w rzemieślniczym piecu bębnowym

Satysfakcja gwarantowana

Jakość produktów…

Doskonała
Na podstawie 92 opinii
Krzysztof E
Krzysztof E
2023-07-22
Super obsługa i pyszne kawy. Regularnie się tu zaopatruję w kawę i filtry. Polecam
Rybcia Rybcia
Rybcia Rybcia
2023-07-16
Jest to mój początek zabawy z kawą specialty . Miejsce idealne do stawiania swoich pierwszych kroków w kawowym świecie. Personel bardzo pomocny ,konkretny a przy tym wszystkim przemiła . Zakupiony pierwszy młynek żarnowy 🙂 Mielenie to sama przyjemność nie mówiąc o zapachu i aromacie. Na tapetę trafiły dwie kawy BRAZYLIA Patrocinio Cerrado i Brazylia Microlot Anaerobic Guariroba . Obie bardzo smaczne. Polecam to miejsce powinno znaleść się na mapie każdego kawosza P.s Jedyny minus że kawy są tak smaczne że za szybko znikają 🙂
Karolina Seger
Karolina Seger
2023-06-19
Świetne miejsce. Z charakterem. Pyszna kawa i herbata. Tylko proszę o jeden dzień z innymi godzinami otwarcia 🙏🏼
Paweł Maśnica
Paweł Maśnica
2023-06-15
Polecam z całego serca miłośnikom kaw. Bardzo fachowa obsługa, dobre doradztwo dla osób które dopiero wchodzą w etap robienia ulubionej kawy a zarazem eksperymentowania smakami. Polecam jak najbardziej.
Magdalena Radzikowska
Magdalena Radzikowska
2023-05-23
Świetna obsługa, duży wybór kaw, miejsce z klimatem, do którego chętnie się wraca.
Espresso Bytom
Espresso Bytom
2023-05-14
Świetne miejsce - świeżo palona kawa na oczach klientów. Sam produkt również bardzo dobry. Byłem pierwszy raz i na pewno będę wracał regularnie po nowe partie wypalane do espresso. Bardzo sympatyczna obsługa, z którą można porozmawiać o kawie - można też skosztować przed zakupem kawy (metody przelewowe) zanim się ją kupi - w zależności co tam mają zaparzone akurat. Ja miałem szczęście spróbować dwóch. Jedyne co, to szkoda, że nie ma ekspresu ciśnieniowego na miejscu, żeby skosztować jak dana kawa smakuje jako espresso. Niemniej - i tak świetnie. Bardzo dobrze, że postawiają takie miejsca.
Aleksander Klęczar
Aleksander Klęczar
2023-05-08
Bywam smakoszem kawy i do produktu nie mam zastrzeżeń, jest wysokiej jakości. Ale że patrzę również na cenę to znam miejsca tańsze ale znam również i droższe 😀
Michal Brys
Michal Brys
2023-05-08
Moja recenzja będzie krótka acz skoncentrowana jak dobre ristretto. Chłopaki z Kawuszki rzucili się na głęboką ... kawę i nie tylko nie utonęli ale płyną i będą płynąć po kawowych morzach i oceanach pod czarną jak smoliste espresso banderą jeszcze bardzo wiele lat. I tego im właśnie życzę bo robią dobrą robotę. Warsztat, wiedza i co najważniejsze pasja , którą mają w sobie to gwarancja sukcesu. Każde wypalone przez nich ziarno to majstersztyk. A wiem co mówię bo w moich żyłach płynie wyłącznie kawa😀

Sprawdź nasze bestsellery