Kawa ziarnista świeżo palona Kawuszka espresso Brazylia Microlot Anaerobic Guariroba 100% Arabica Specialty 250g
- Kawa pochodząca z kontrolowanej fermentacji
Świeżo palona kawa ziarnista Brazylia Microlot Guariroba pochodzi z kontrolowanej fermentacji (anaerobic fermentation).
Ten nowy sposób obróbki kawy polega na przedłużeniu standardowej, krótkiej fermentacji. Jest ona kontrolowana w ściśle określonych warunkach, co ma wpływ na poźniejszy smak kawy.
Po zaparzeniu kawy możemy wyczuć jej wytrawność.
Kawa, którą wybraliśmy do naszej palarni, jest jedną z odmian Catucai i przeszła obróbkę pulped natural kontrolowaną fermentacją.. Podczas picia tej kawy może wyczuć bardzo czysty i przyjemny smak czekolady, kakao, delikatnego granata, czy też truskawki. Zdecydowanie w kawie palonej średnio pod espresso, kawiarkę, czy tradycyjnie parzoną bardziej wyczuwalna staje się czekolada, karmel, kakao
Jest to bardzo wyjątkowa i orzeźwiająca kawa!
Marka
Marka
Kawuszka
Owocowość
mocno wyczuwalna
Obróbka
kontrolowana fermentacja Pulped - Natural
Stopień palenia
jasny
Profil sensoryczny
granat, truskawki, miód, czekolada, karmel, trzcina cukrowa, ,kakao, melasa, kwiat jaśminu
Punktacja SCA
88
Region
Campo das Vertentes
Plantacja
Guariroba
Rodzaj
100% arabica
Zapytaj o produkt
Opinie o Kawa ziarnista świeżo palona Kawuszka espresso Brazylia Microlot Anaerobic Guariroba 100% Arabica Specialty 250g
5.00
Liczba wystawionych opinii: 1
51
40
30
20
10
Kliknij ocenę aby filtrować opinie
Napisz swoją opinię
